開(kāi)幕式首先由中國(guó)食品報(bào)社黨委書(shū)記、社長(zhǎng)黃國(guó)勝先生致辭。黃國(guó)勝致辭提到，中國(guó)冷凍食品行業(yè)飛速發(fā)展這10年，各位食品行業(yè)同仁風(fēng)雨兼程，不離不棄，由***初的快速發(fā)展到現(xiàn)在的穩(wěn)步推進(jìn)，始終致力于食品行業(yè)的轉(zhuǎn)型與創(chuàng)新，冷凍食品行業(yè)展現(xiàn)出***的生機(jī)與活力，正是各位同仁的堅(jiān)守與努力創(chuàng)造了行業(yè)內(nèi)百花齊放、百舸爭(zhēng)流的新局面，10年風(fēng)雨同行，讓我們共同迎來(lái)冷凍食品行業(yè)前途大好的新10年！

       開(kāi)幕式第二項(xiàng)，河南省工業(yè)和信息化廳總工程師陳振杰致辭，陳振杰先生說(shuō)到冷凍食品行業(yè)這10年，機(jī)會(huì)與挑戰(zhàn)共存，其中存在著低端供給過(guò)剩、高端供給不足、中端供給停滯不前的結(jié)構(gòu)性不合理問(wèn)題 。這就要求我們堅(jiān)定信心、腳踏實(shí)地、逐步穩(wěn)步地調(diào)結(jié)構(gòu)，重質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)從制造到“質(zhì)造”，做大做強(qiáng)，不斷高質(zhì)量地滿足消費(fèi)者需求。陳振杰先生對(duì)多年來(lái)參加支持冷凍食品產(chǎn)業(yè)展會(huì)的各位企業(yè)家表示感謝，希望通過(guò)此類展會(huì)實(shí)現(xiàn)全行業(yè)資源共享 ，共同發(fā)展，共創(chuàng)冷凍食品行業(yè)的新輝煌！

       開(kāi)幕式第三項(xiàng)，參展商代表正大集團(tuán)農(nóng)牧食品企業(yè)中國(guó)區(qū)副董事長(zhǎng)王鴻章先生致辭。王鴻章副董事長(zhǎng)首先對(duì)此次博覽會(huì)的順利召開(kāi)表示衷心的祝賀。王鴻章先生說(shuō)：“正大集團(tuán)農(nóng)牧食品業(yè)作為正大在中國(guó)主要的投資項(xiàng)目，經(jīng)過(guò)數(shù)十年的發(fā)展，逐步打造出了一條從飼料生產(chǎn)——禽畜養(yǎng)殖——生鮮屠宰——食品深加工——冷鏈物流配送——連鎖專賣(mài)的全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)模式，實(shí)現(xiàn)從農(nóng)場(chǎng)到餐桌的全程食品安全可追溯。為食品安全、消費(fèi)者安全、健康可持續(xù)發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的保障?！迸c此同時(shí)，王鴻章副董事長(zhǎng)希望在未來(lái)的日子里能夠?qū)⒔】得牢兜恼笫称泛唾N心周到的正大服務(wù)傳遞到千家萬(wàn)戶。

       ***后，國(guó)家質(zhì)檢總局原總工程師劉兆斌宣布“第十屆中國(guó)冷凍食品產(chǎn)業(yè)大會(huì)暨中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)（鄭州）博覽會(huì)”隆重開(kāi)幕。

       開(kāi)幕式結(jié)束后，王鴻章副董事長(zhǎng)帶領(lǐng)質(zhì)檢總局領(lǐng)導(dǎo)，食品報(bào)黨委書(shū)記及各凍品行業(yè)同仁參觀正大集團(tuán)展廳。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)

參展觀眾現(xiàn)場(chǎng)品嘗正大美食

大屏幕循環(huán)播放正大集團(tuán)推廣宣傳片

意向經(jīng)銷(xiāo)商現(xiàn)場(chǎng)登記信息

業(yè)務(wù)人員與現(xiàn)場(chǎng)意向客戶交流洽談